Winter Porridge

2 Portionen

Zutaten:

·       1 Tasse Haferflocken

·       2 TL Kakaopulver (ungesüßt)

·       3 Tassen Hafermilch

·       1 Madarine

·       Handvoll gefrorene Heidelbeeren

·       ½ Granatapfel

·       Eine Handvoll Nüsse deiner Wahl

·       Hanfsamen

Zubereitung:

·       Haferflocken zusammen mit der Hafermilch in einen Topf geben und für etwa 5 min köcheln lassen (währenddessen ständig rühren, damit eine cremige Konsistenz entsteht)

·       Das Kakaopulver hinzufügen und gut durchmischen

·       Die Nüsse hacken und in einer Pfanne rösten

·       Währenddessen die gefrorenen Heidelbeeren in einem Topf erwärmen, die Mandarine in 1 cm große Stücke schneiden und die Granatapfelkerne herauslösen

·       Den Porridge in 2 Schalen füllen und die warmen Heidelbeeren, Mandarine und Granatapfelkerne dazugeben

·       Den Porridge mit Hanfsamen und gerösteten Nüssen garnieren